消费市场红红火火闹元宵 建言献策
2023-02-06 08:48:31
每逢元宵节,象征团圆美满的元宵和汤圆便成为市民餐桌的主角。2月3日,记者在辖区各超市了解到,这几天汤圆已经达到销售高峰。与此同时,元宵节恰逢周末,餐饮市场团圆家宴正在火热预订中,节日消费再掀新一波热潮。
在维多利超市汤圆销售区,前来购买的市民络绎不绝,冰柜内各知名品牌的汤圆应有尽有。除了传统的黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅,还有香橙、蓝莓、山楂等馅料。据现场工作人员介绍,老年人喜欢购买无糖汤圆,而用大黄米等粗粮制成的汤圆则更多受年轻人的欢迎。“这几天超市迎来了汤圆销售高峰,各大品牌的汤圆价格为10元至20元不等,其中,黑芝麻汤圆销售额环比增长109%,水果汤圆环比增长113%。”维多利超市食品区经理文春杨说。 今年春节假期,辖区很多热门餐饮店都出现了排队等位情况,随着元宵节的到来,餐饮业的火爆将在周末再现。 在维多利摩尔城一家餐饮店,周六大厅和包房都已预订满。“周末恰逢立春和元宵节,很适合一家人团圆聚餐,餐位预定的情况也特别火,元宵节当天我们会单独给每桌赠送汤圆。”餐饮店主管海峰告诉记者。 记者了解到,许多餐饮企业纷纷针对元宵节推出了团圆家宴,对菜品进行了精心设计,营造出浓浓的传统喜庆氛围。与此同时,不少餐饮店还推出可以打包回家的团圆宴半成品,荤素搭配,品种丰富,消费者自提回家经过简单加工,就可以变成一桌美味佳肴,深受年轻人的喜爱。