开发区：“奶罐”提质扩容 赋能奶业振兴 建言献策

在通辽市蒙牛乳制品有限责任公司低温奶生产车间，10条低温智能化生产线正在高速运行，预处理、灌装、包装等多个环节一气呵成，整个车间井然有序，科技感十足。今年上半年，企业加大投入力度，持续推动技术改造升级，提升智能化应用水平。“我们低温奶技改项目预计投资5000万元，主要是炭烧系列和双拼系列，共计增加5个品类。项目竣工投产后，生产线由7条升级为10条。根据1至5月份数据显示，通过升级改造，低温奶产能较同期提升30%，产值提升了32%，预计年产能可达到9万吨左右。”通辽市蒙牛乳制品有限责任公司厂长黄玉辉说。

技改提效能，增加新动能。蒙牛乳业通辽工厂占地面积150亩，设常温、低温两个单体车间，日生产能力1181吨，主要生产学生奶、纯牛奶、调制奶、发酵乳四个系列产品，是蒙牛集团驻外建设的第一批生产基地、东北地区优质奶源生产基地，是目前全国最大的学生奶生产基地。今年以来，蒙牛乳业通辽工厂积极响应《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，以稳定生产，降本、增效、绿色发展为原则，在扩大产能、技术改造、智能化应用三个方面进行全面升级，进一步提升了奶业综合生产能力。“为推动节能新技术应用，实现降本增效，我们将现有的单机头螺杆式制冷压缩机组进行节能提效升级改造，改造后液氨使用量由原来8吨降低到6吨，总功率节省18%，制冷能力提升20%，在节约动力能源的同时，年节约电量约268万度、电费约134万元。此外，撬块机组通过实现智能化控制，能够实时传输数据，这一功能极大地提升了管理的便捷性。”通辽市蒙牛乳制品有限责任公司厂长黄玉辉说。

奶牛好，牛奶才好，优质奶源是推动奶业高质量发展的前提和基础。开发区牢牢抓住“优质”这一关键点，从源头抓起，着力推进奶牛标准化规模养殖，有效提升奶源质量，打造优质奶牛基地。走进现代牧业（通辽）有限公司，运输车辆来回穿梭，挖掘机、推土机等大型机械设备正在紧张作业，工人们加紧建设钢构牛舍，确保项目按时投入使用。“现代牧业通辽有限公司2024年投入了1700多万元建设了这栋容纳1000头牛的一座现代化牛舍，在温湿度控制和废物处理方面都达到了国内先进水平，大大提高了整体牛群的舒适度，计划7月底8月初竣工。”现代牧业（通辽）有限公司公共事务经理张冬冬说。

现代牧业（通辽）有限公司占地1000亩，现存栏荷斯坦品种奶牛12926头，日产鲜奶230余吨，为蒙牛乳业生产高端牛奶产品提供了充足优质的奶源。全面提升乳品源头品质，离不开研发创新。作为国家级奶牛核心育种场、国家级生态农场、自治区级重点农牧业龙头企业，企业不断扩大奶牛养殖数量，采用活体采卵体外胚胎生产技术，实现奶牛良种快速扩繁。截至目前，共移植胚胎3490枚，2024年计划生产胚胎5000枚，2025年年产胚胎数量可达30000枚。同时，企业不断完善牛舍等基础设施建设，持续提高奶牛“福利”，实现公斤奶饲养成本下降的增效目标，从源头提质增效，助推奶业高质量发展。“2024年享受了自治区和通辽市奶业振兴政策，这笔资金将用于我们公司青贮收购和奶牛育种胚胎移植方面，给我们企业大大降低了成本，提高了我们企业的竞争力。”现代牧业（通辽）有限公司公共事务经理张冬冬说。

开发区聚焦建设国家重要农畜产品生产基地，按照自治区党委、通辽市委各项奶业振兴战略部署，紧紧围绕奶业强区发展目标，推动奶业全产业链向更高层次迈进，打好政府与市场“组合拳”，不断强化政策驱动，创新管控机制，深化地企合作，持续在生产环节稳定供应链、加工环节延伸产业链、服务环节保障要素链，进一步提升“从一头牛到一杯奶”的全产业链发展水平，推动奶业转型升级、提质增效，实现高质量发展。