开发区：筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖”安全 建言献策

在内蒙古科牛优选食品有限公司风干牛肉生产车间，联合执法组仔细查看了食品原料、添加剂使用以及关键质量控制点等内容，同时对生产环境、生产过程控制、生产人员管理等进行了重点检查，未发现经营过期肉、变质肉、病死肉、来源不明及掺杂掺假食品等问题。“我们按照年度培训计划对员工进行培训，每年为员工办理健康证，对厂区内部环境进行清洗和消杀，保证产品的卫生质量，按照日管控、周排查、月调度的模式进行食品安全管控。”内蒙古科牛优选食品有限公司品控部负责人王根永说。

为牢牢守住食品安全这条底线，保障群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”食品安全，联合执法组还紧盯商超等重点场所开展督导检查，对营业执照，食品经营许可证，销售食品的生产日期、保质期、生产厂家、进货渠道等情况进行了逐一排查。同时督促商户严格落实经营主体责任，严防、严管、严控食品安全风险，保障广大群众吃得放心、安心。“今年我们大队建立了完善的行刑衔接机制，强化了和行政部门的执法联动，发动群众举报违法犯罪行为，建立了快检机制，同时成立了快检实验室，不定期对市场上流通食品进行抽检化验。接下来大队将继续结合工作实际，因地制宜、依法严厉打击违法犯罪活动。”市公安局开发区分局生态环境食品药品犯罪侦查大队民警许力天说。

今年以来，市公安局开发区分局生态环境食品药品犯罪侦查大队坚持“打源头、端窝点、断链条、追流向”，扎实开展“昆仑2023”专项行动，采取有力措施，依法严厉打击食药环和知识产权领域突出违法犯罪，全力抓好防风险、保安全、护稳定、促发展各项任务落实。截至目前，大队共破获刑事案件11起，抓获犯罪嫌疑人16人。下一步，大队将持续联合相关部门开展食品安全、药品安全、生态环境安全、知识产权保护等专项行动，推动筑牢北疆安全稳定屏障百日攻坚行动，有力维护辖区生态环境和食品药品安全，切实服务保障开发区高质量发展。